Prodotto pronto all uso, ottenuto da tuorli di gallina freschi, omogeneizzati e pastorizzati, privo di conservanti e sicuro dal punto di vista batteriologico.
Prodotto pronto all uso, ottenuto da tuorli di gallina freschi, omogeneizzati e pastorizzati, privo di conservanti e sicuro dal punto di vista batteriologico.
Il tuorlo d uovo in brik Aia, proveniente da galline allevate a terra, un prodotto pastorizzato, comodo e sicuro, privo di conservanti aggiunti. Ideale per uso professionale e domestico, 1 kg corrisponde a circa 55-56 tuorli, perfetto per creme, gelati, maionese e pasta fresca. Va conservato in frigorifero
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