Salumi e formaggi, il piacere delle cose buone.
Il Brie Francese distribuito è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita edibile, prodotto con latte vaccino pastorizzato. Disponibile in forme da 1 kg circa presenta un sapore delicato e una consistenza cremosa, ideale per il settore della ristorazione e la vendita al dettaglio.
Formaggio fresco altoatesino, realizzato con latte fieno 100% dell Alto Adige proveniente da masi di montagna. Presenta un guscio esterno di mozzarella liscia e compatta che racchiude un cuore morbido e cremoso di stracciatella. Bicchiere da 100gr
Queste specialita , caratterizzate dalla cremosa farcitura a base di panna e sfilacci di mozzarella, semplici e golose; tipiche pugliesi che uniscono tutto il gusto della tradizione con la grande qualita garantita dal marchio Deliziosa.
La burratina Deliziosa un formaggio fresco pugliese a pasta filata, caratterizzato da un cuore cremoso di stracciatella e panna racchiuso in un involucro di mozzarella lavorato a mano. Prodotta con latte vaccino, riconoscibile per il colore bianco latte, il sapore dolce e burroso, e una consistenza morbida.
Il Burro Granarolo e prodotto con panna cremosa ed e perfetto per le preparazioni soprattutto della pasticceria, ma anche per arricchire i piatti salati, in un formato pratico per il settore della ristorazione.
100% italiana, ottenuto da filiera controllata. Prodotto con panna da centrifuga. Da mantenere in frigorifero tra 0°C e +4°C
Il cheddar a fette èun formaggio a pasta dura o semidura, tipicamente di colore giallo-arancio intenso, noto per il sapore deciso, salato e ricco. Ideale per la fusione, perfetto per hamburger, toast e panini.
Formaggio cheddar ottenuto da latte vaccino pastorizzato, compatto e dalla caratteristica colorazione arancione Trancio da 3 kg
Il Cheddar in trancio un formaggio vaccino a pasta dura o semidura, originario dell Inghilterra, caratterizzato da un sapore deciso e una consistenza friabile. Colore variabile da giallo pallido ad arancione intenso, ricco di proteine e grassi , con una stagionatura tipica tra i 6 e i 12 mesi
Piccole cigliegine di mozzarella del peso di 10 gr ognuna. Vascone da 1 kg
Formaggio semiduro da taglio, noto per la sua pasta chiara, morbida ed elastica, con occhiatura fine e sapore delicato. Contiene il 40% di grasso sulla sostanza secca, si presenta in forme rettangolari o cilindriche senza crosta (o con crosta sottile) ed è ideale per il consumo quotidiano e la fusione.
formaggio semiduro di latte vaccino pastorizzato, caratterizzato da una pasta avorio, elastica e compatta, con occhiatura fine e sapore delicato.
L Edamer a fette un formaggio a pasta semidura, ideale per toast e panini, che offre un gusto dolce e delicato con un contenuto proteico di circa 25-26g per 100g. Presenta un apporto calorico di circa 300-316 kcal per 100g, con circa 23-24g di grassi.
Un formaggio vaccino semiduro, caratterizzato da una pasta chiara, morbida ed elastica, ideale per toast e panini grazie alla sua ottima scioglievolezza. Presenta un sapore dolce e delicato, con un leggero retrogusto di noce
L Emmental è un formaggio a pasta dura, la caratteristica principale sono i grandi buchi. I buchi sono dovuti a delle sacche di gas di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fase di maturazione del formaggio.
La feta greca Hotos un formaggio DOP di alta qualita, prodotto con latte di pecora e capra in Grecia. Caratterizzata da una consistenza semidura, sapore equilibrato con una leggera acidità e un aroma intenso, viene stagionata per almeno 2-3 mesi.
La feta greca Hotos un formaggio DOP di alta qualita, prodotto con latte di pecora e capra in Grecia. Caratterizzata da una consistenza semidura, sapore equilibrato con una leggera acidità e un aroma intenso, viene stagionata per almeno 2-3 mesi.
Realizzato con latte vaccino pastorizzato, il Fontal ha una crosta liscia, elastica, sottile e una pasta semidura compatta e morbida, di colore bianco o paglierino chiaro. Ha caratteristiche in comune con la Fontina e l Emmental, il nome è infatti una contrazione di quelli dei 2 formaggi.
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306 prodotti · Scopri il catalogoPerché scegliere bene significa anche sapere a chi affidarsi.
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